La mâche, Valerianella locusta, est également connue sous le nom de mâche. Techniquement, c’est une mauvaise herbe des grandes cultures, mais son autre nom, « mâche », est lié à son habitude de pousser entre les souches des cultures de maïs après leur récolte. La mâche est une culture de salade à croissance lente, avec de petites …
De nombreuses variétés de tomates existent comme les tomates cerises par exemple. La tomate cornue des Andes est une variété de plante vivace originaire d’Amérique du Sud. Cette tomate a la particularité d’être également appelée « Tomate Andine », ou « Tomate des Andes ». Elle produit des fruits allongés verts au début, qui évoquent les piments par leur …
Il y a quelques mois, un ami à moi m’a tendu un fruit vert de la taille d’un œuf, épaissi par des épines charnues, et m’a dit que c’était un concombre qu’il avait acheté juste parce qu’il était intéressant. En l’ouvrant, j’ai constaté que l’intérieur ressemblait à un concombre ordinaire, qu’il sentait comme un concombre …
