Quel est le retour sur investissement d’une serre intelligente ? – Myfood


La première pensée légitime qui vient à l’esprit est : est-ce rentable ?

Télécharger


Dans les circuits traditionnels : manger 5 fruits et légumes par jour, c’est bien !
Mais à quel prix ?

Savez-vous que la consommation française de fruits et légumes dans les circuits de distribution classiques est de 185 € par mois pour un ménage de 1 000 euros ?
4 personnes pour une alimentation de moins de 350 grammes par jour bien en dessous des 400 grammes recommandés par le Service National de la Santé (PNNS).

Les Français semblent donc subir un paradoxe, puisque plus de 84% d’entre eux sont convaincus des bienfaits et de l’importance des fruits et légumes dans leur consommation quotidienne.

Et vous ? Participez à notre étude

Budget alimentaire d’un ménage français

Un ménage français dépense entre 274 € et 632 € par mois ou en moyenne 5065 € par an. La consommation alimentaire varie entre propriétaires et locataires en fonction du niveau de vie. Les fruits et légumes frais représentent environ 16% des dépenses totales des ménages et constituent 8,5% de leur budget alimentaire.

Les disparités entre les ménages modestes et les ménages aisés ne se réduisent plus. Par rapport aux 20 % des ménages les plus aisés, les 20 % les plus pauvres, selon qu’ils sont propriétaires ou locataires, consacrent 6 à 7 points de plus de leur budget à l’alimentation à domicile.

Par ailleurs, le prix est le premier facteur de choix pour 42% des ménages lorsqu’ils font leurs courses.

La qualité gustative arrive loin derrière, à 12%. Quant aux habitudes familiales, elles sont réduites à se plier aux réalités budgétaires, puisque seuls 8% des Français les considèrent comme un premier critère de choix.

Et le critère  » contenu nutritionnel  » n’existe même pas, alors qu’on mange avant tout pour se nourrir !

Container : les prix des fruits et légumes ont augmenté !

Une étude française de l’UFC-Que Choisir montre que les prix des produits frais courants ont augmenté de 9% en moyenne pendant le confinement et de 12% pour le « Panier Bio » relate le Parisien.

En prenant en compte les impacts du confinement :
Un ménage de 4 personnes ayant une consommation conventionnelle de fruits et légumes paie en moyenne 185 €/mois, contre 372 € pour une famille ayant un régime Bio.
Augmentations supposées : selon Jacques Creyssel, directeur général de la Fédération du commerce et de la distribution (FCD).

Les facteurs expliquant la hausse des prix sont la délocalisation des circuits longs vers des circuits plus courts en s’approvisionnant auprès de producteurs français qui proposent des produits nettement plus chers que les concurrents européens comme l’Espagne et hors Union européenne comme le Maroc.

Au coût de production s’ajoutent les mesures sanitaires en cette période de pandémie et l’augmentation des coûts de transport selon le président d’Interfel. Les transports internationaux ont entraîné une forte augmentation de leur coût : +30% selon Laurent Grandin, le président d’Interfel, l’interprofession des fruits et légumes frais.

Enfin le suremballage pour rassurer les clients entraîne inexorablement un surcoût à la réception finale…

Les supermarchés français promettent de bloquer les prix, mais pour combien de temps ? Jusqu’en août, mais après… Que se passera-t-il ?

Et vous ? Participez à notre étude et estimez votre propre retour sur investissement.

Fruits et légumes &amp ; délicieux pesticides !


Selon l’association Générations Futures, 72% des fruits et 41% des légumes contiennent des pesticides !

L’association Pesticide Action Network Pan Europe (sur la base des données de l’Autorité européenne de sécurité des aliments) souligne que la majorité des pesticides contaminant les fruits et légumes sont des perturbateurs endocriniens néfastes pour le système hormonal.

L’association en a déduit une liste des 18 fruits et légumes les plus pollués ! Parmi lesquels : L’aubergine, la carotte, la laitue, le chou, le concombre, la tomate épinard, la fraise, le chou-fleur, la pêche, le petit pois, le poivron, la pomme, la pomme de terre, le poireau, le raisin.

Smart Serre ou pas ?

Nos serres intelligentes ont été conçues pour répondre à ces exigences et offrir des alternatives aux consommateurs. Prenons l’exemple d’une serre Family22 Production.

Son coût d’achat est de : 11 630€ TTC avec le module Aerospring inclus, livraison incluse en France.

Calcul du ROI par transfert de budget

Le budget habituellement alloué à l’achat de fruits et légumes en magasin est reporté sur un investissement productif.

La serre intelligente peut produire jusqu’à 80% des besoins nutritionnels d’un foyer de 4 personnes.

En prenant les valeurs de prix uniquement pour les fruits et légumes standard pour un ménage de 4 personnes : la famille verrait son retour sur investissement autour de 6,6 ans.

Si nous faisons le même exercice pour un ménage de 4 personnes avec un régime Bio : la famille verrait son retour sur investissement autour de 3,5 ans.

Estimez votre retour sur investissement &gt ;

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *