Pâte à biscuits comestible sans oeufs (approuvée par les cétos)

Dernière mise à jour le 5 avril 2023 par Toya

Cette recette simple de pâte à biscuits sans œufs est une excellente collation ou un dessert que vous pouvez servir ou déguster lorsque vous avez des envies de sucré. La recette de pâte à biscuits est très facile à réaliser et elle est tout à fait propre à la consommation, car elle ne contient pas d’œufs ni d’ingrédients susceptibles de se gâter.

Cette pâte à cookies comestible sans œufs peut être consommée en toute sécurité, car elle est fabriquée sans œufs, ne contient pas d’agents de levage et ne contient que des ingrédients comestibles tels que du beurre, de la farine de coco, de la crème fraîche épaisse et du chocolat ou des pépites de chocolat.

Cette recette simple est à essayer absolument si vous êtes à la recherche d’en-cas céto nutritifs sans cuisson qui ont vraiment bon goût !

Ingrédients pour la pâte à biscuits comestible

– ¼ tasse de beurre, ramolli
– ¼ tasse d’érythritol en poudre
– ½ cuillère à café de vanille
– 1/3 de tasse de crème épaisse
– ¼ tasse de farine de coco
– Pépites de chocolat, ou chocolat haché, Keto friendly

Comment faire de la pâte à biscuits sans oeufs

Commencez par rassembler tous les ingrédients au même endroit.

Ensuite, battre le beurre, l’érythritol et la vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajouter ensuite la crème épaisse et battre jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et sans grains.

Incorporer la farine de noix de coco en pliant jusqu’à ce qu’elle soit combinée aux autres ingrédients.

Ajouter ensuite le chocolat ou les pépites de chocolat et les incorporer à la pâte.

Servez cette délicieuse pâte à biscuits comestible sans œufs et savourez-la !

Conseils pour faire de la pâte à biscuits sans oeuf

La farine de coco étant très absorbante, vérifiez la pâte à biscuits après 5 minutes et ajoutez de la crème épaisse si nécessaire.

Si vous êtes céto, vous pouvez utiliser des barres de chocolat Lily’s hachées, des pépites de chocolat Lily’s ou des pépites de beurre de cacahuètes adaptées au régime céto.

Si vous n’êtes pas céto, vous pouvez utiliser n’importe quel type de chocolat que vous avez sous la main.

Comment conserver

Comme la pâte contient du beurre, après en avoir placé une au réfrigérateur, elle deviendra dure. Divisez la pâte en portions et placez-les au réfrigérateur. De cette façon, une plus petite quantité s’ajustera à la température ambiante plus rapidement que le lot entier. La pâte à biscuits se conserve au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

Si vous souhaitez congeler la pâte, découpez-la en portions individuelles et placez-la dans un récipient adapté à la congélation. Conservez-la au congélateur jusqu’à un mois. Décongeler au réfrigérateur et mettre à température ambiante pendant 15 minutes avant de servir.