Nourrissez les oiseaux avec ces arbustes de jardin à l’allure de « baies ».


Producteurs de baies rustiques en zone 5

Si vous jardinez dans la zone 5 (jusqu’à -20°F), vous pourrez cultiver tous les arbustes producteurs de baies décrits ci-dessus ainsi que ceux présentés ci-dessous. Les oiseaux de votre voisinage vont se régaler !

Le houx bleu n’est pas seulement une plante emblématique à utiliser pour la décoration des fêtes de fin d’année. Ses baies sont également les préférées des merles, des grives, des jaseurs des cèdres, des merles bleus et des moqueurs du Nord. Utilisez autant de branches à baies que vous le souhaitez pour Noël, puis laissez le reste des baies aux oiseaux. Dès qu’elles auront ramolli, ils s’en empareront.

Le houx à feuilles caduques, également connu sous le nom de winterberry, est également idéal pour nourrir les oiseaux de votre voisinage. Il est rustique jusqu’à la zone 3, alors que vous devrez jardiner dans la zone 5 ou plus chaude pour faire pousser du houx bleu à feuilles persistantes. Tous les houx nécessitent la présence d’un mâle et d’une femelle pour que la pollinisation ait lieu et que les baies se forment.

Bien que les baies du cotoneaster ne soient pas comestibles pour l’homme, elles sont souvent l’un des premiers fruits dont se régalent les rouges-gorges, les grives, les jaseurs d’Amérique et les merles. Le cotoneaster Little Dipper® produit une généreuse récolte de baies rouges à l’automne sans pollinisateur à proximité. Elles décorent ses branches étalées. Utilisez cet arbuste comme un couvre-sol qui atteint un peu moins d’un pied de hauteur mais s’étend sur un mètre.

Brandywine™️ produit l’une des plus étonnantes expositions de baies de toutes les viornes. Ses grandes grappes apparaissent à la fin de l’été, remplies de fruits rose vif qui transitent vers le bleu encre. Ils persistent en hiver et complètent le feuillage d’automne brillant, d’un bordeaux profond. Un sol humide et un peu de soleil sont nécessaires pour que cet arbuste produise de belles baies ; aucun pollinisateur n’est requis.

Pour obtenir une grande quantité de baies à l’automne, plantez le beautyberry (Callicarpa) Pearl Glam®. Bien que les baies individuelles soient petites, elles apparaissent par milliers en grappes le long des tiges de cet arbuste remarquable chaque automne. Aucun pollinisateur n’est nécessaire pour la fructification. Pearl Glam a en plus un feuillage de couleur violette qui complète les baies. Les tiges de cet arbuste sont amusantes à utiliser dans les bouquets, et il constitue une pièce maîtresse intéressante pour les conteneurs combinés.

Vous connaissez peut-être le sureau pour ses propriétés médicinales, mais ces arbustes sont également merveilleux pour attirer les oiseaux dans votre jardin. Alors que le sureau Lemony Lace (décrit ci-dessus) est une sélection d’une espèce rustique en zone 4, le populaire sureau Black Lace® est rustique en zones 5 à 7. Il produit de grandes grappes de baies noires à la fin de l’été et à l’automne si un pollinisateur approprié comme Laced Up® ou un autre Sambucus nigra est planté à proximité. Les fruits sont souvent rapidement happés par de nombreuses espèces d’oiseaux qui apprécient le sureau.

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