Épices pour tarte à la citrouille sans piment de la Jamaïque

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Dernière mise à jour le 31 mai 2023 par Toya

Saviez-vous que vous pouviez préparer des épices pour tarte à la citrouille sans piment de la Jamaïque qui ont un goût absolument incroyable ? Aujourd’hui, je vais vous montrer comment ! Et cette recette d’épices de citrouille sans piment d’alcool est tout aussi efficace pour les tartes, les biscuits, les gâteaux, les pains et bien d’autres choses encore !

L’épice pour tarte à la citrouille est un mélange d’épices composé d’épices telles que comme la cannelle, la muscade, le gingembre, le clou de girofle et le piment de la Jamaïque.

Le quatre-épices est une épice unique issue d’un arbre à feuilles persistantes de la famille des myrtes, connu sous le nom de Pimenta Dioica. Sa saveur rappelle un mélange de cannelle, de noix de muscade, de clous de girofle et de poivre noir. Il est largement utilisé dans la préparation de nombreuses recettes chaudes comme les pâtisseries.

Mais si vous ne l’avez pas, si vous ne l’aimez pas ou si vous y êtes sensible, vous pouvez tout à fait l’omettre dans votre mélange maison d’épices pour citrouille.

Quelle est l’importance du piment de la Jamaïque dans les épices pour tarte au potiron ?

Le piment de Jamaïque a naturellement une saveur qui rappelle celle de la cannelle, de la noix de muscade, du clou de girofle et du poivre noir. Comme l’épice pour tarte au potiron contient déjà beaucoup de cannelle, de noix de muscade et de clous de girofle, la seule saveur qui vous manquera sera celle du poivre noir. Vous pouvez facilement ajouter une pincée de poivre noir à votre recette d’épices pour tarte à la citrouille pour compenser cette perte.

Personnellement, je peux percevoir la différence entre les épices pour tarte au potiron avec piment de la Jamaïque et les épices pour tarte au potiron sans piment de la Jamaïque. Toutefois, la différence de saveur n’est pas telle qu’un mélange d’épices pour tarte au potiron sans piment de Jamaïque ne fonctionnera dans aucune recette que vous souhaitez réaliser !

Voici comment procéder

Ingrédients pour faire de l’épice pour tarte à la citrouille sans piment de la Jamaïque

• 3 les autocaravanes cannelle moulue
• 2 cuillères à café gingembre moulu
• 2 cuillères à café noix de muscade moulue
• 1 cuillère à café clous de girofle moulus
• ½ cuillère à café de poivre noir

Comment faire de l’épice pour tarte à la citrouille sans piment de la Jamaïque ?

Cette recette d’épices pour tarte au potiron est l’une des plus faciles à réaliser. Il suffit de doser toutes les épices ci-dessus.

Bien mélanger les épices.

Utilisez-le comme vous le souhaitez ou transférez-le dans un pot à épices muni d’un couvercle hermétique. Conservez ce mélange d’épices dans un coin sombre et sec de votre cuisine.

Comment utiliser ce mélange d’épices à la citrouille sans piment de la Jamaïque ?

Les épices pour tarte à la citrouille sont utilisées pour préparer des gâteaux, des biscuits, des tartes, du pain et bien d’autres choses encore. Vous pouvez utiliser ce mélange d’épices à la citrouille fait maison de la même manière.

Voici quelques recettes pour lesquelles ce mélange d’épices peut être utilisé :

Il s’agit d’un mélange polyvalent qui peut être utilisé de bien des façons !

Comment conserver ce mélange maison d’épices pour tarte à la citrouille ?

Pour conserver ce mélange d’épices pour tarte à la citrouille maison, versez-le dans un pot à épices avec un couvercle hermétique, un récipient avec un couvercle hermétique ou un sac à fermeture éclair. Scellez, étiquetez et conservez dans un coin frais, sombre et sec de votre cuisine pour que le mélange d’épices reste frais.

Quelle est la durée de vie d’un mélange d’épices pour tarte à la citrouille sans piment de la Jamaïque ?

En supposant que les épices utilisées sont fraîches et ne sont pas sur le point de se périmer, ce mélange d’épices pour tarte au potiron devrait durer jusqu’à 6 mois s’il est conservé correctement.