légumes

salsifis

5 merveilleux bienfaits du salsifis

Parmi les bienfaits du salsifis pour la santé, citons sa capacité à abaisser la pression artérielle, à renforcer le système immunitaire, à stimuler la croissance des cheveux, à augmenter la circulation, à améliorer de nombreux éléments de votre santé digestive, à augmenter le métabolisme et à avoir un effet positif sur la densité minérale osseuse. …

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persil

Utilisations du persil frisé : Que faire avec les plantes de persil frisé

Le persil frisé pousse dans presque tous les jardins d’herbes aromatiques, souvent avec le persil à feuilles plates. De nombreuses recettes ne demandent que du persil. Alors, que faire ? Jetons un coup d’œil aux différences entre les variétés de persil et apprenons-en davantage sur les soins et les utilisations du persil frisé.  Qu’est-ce que …

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concombre

Le concombre est-il un fruit ou un légume et pourquoi ?

La plupart d’entre nous connaissent les concombres, ils sont l’un des fruits et légumes les plus populaires au monde, mais à vrai dire, l’humble concombre est-il un fruit ou un légume ?  Ne cherchez pas plus loin, car la réponse est que les concombres sont techniquement les deux ! Bien que les fruits et les …

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tomate cornue des andes

Qu’est-ce que la tomate cornue des Andes ?

De nombreuses variétés de tomates existent comme les tomates cerises par exemple. La tomate cornue des Andes est une variété de plante vivace originaire d’Amérique du Sud. Cette tomate a la particularité d’être également appelée « Tomate Andine », ou « Tomate des Andes ». Elle produit des fruits allongés verts au début, qui évoquent les piments par leur …

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radis navet

Quelle est la différence entre les radis et les navets ?

Les radis se présentent sous de nombreuses formes et tailles. Parmi les préférés, citons le radis « français », long et fin, souvent servi avec du beurre salé, le radis daikon (également connu sous le nom de radis japonais), qui est blanc pâle et peut être conservé plus longtemps, les radis melon d’eau, le radis serpent et …

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caigua

11 légumes antillais et d’Amérique latine à découvrir et à déguster

Voici 11 légumes des Caraïbes et d’Amérique latine à rechercher lors de vos prochaines courses ou commandes en ligne. Si vous vous lassez de la routine, vous aimerez peut-être découvrir des légumes qui peuvent être exotiques pour nous, mais qui sont des piliers de la cuisine d’Amérique latine et du Sud, ainsi que des Caraïbes. …

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