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Qu’est-ce que le taro ? 7 façons de servir ce légume-racine

Qu’est-ce que le taro ? Le taro (Colocasia esculenta) est une plante herbacée tropicale originaire du sud-est de l’Asie qui fait partie de la famille des Araceae, tout comme les racines de malanga et d’eddo. Doté de feuilles en forme d’oreilles d’éléphant, le taro produit des cormes comestibles, un aliment de base dans les îles …

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GUIDE DES CHICORÉES : CHICORÉE BELGE, SCAROLE, FRISÉE ET RADICCHIO

Délicieux crus ou cuits, la chicorée, la scarole, la frisée et le radicchio font partie de la famille des légumes-feuilles de la chicorée. Chaque variété offre un soupçon d’amertume – ou dans certains cas plus qu’un soupçon – et est disponible toute l’année. L’endive belge est vert pâle ; plus la couleur est claire, plus …

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celeri branche

Le terme « branche de céleri » peut avoir plusieurs significations, selon la source. Il est fréquent que les gens fassent référence à l’une des branches verticales d’une grappe de céleri comme étant un pied, mais cette section peut également être appelée pétiole, branche ou côte. Dans ce cas, l’ensemble du groupement de branches ou de pétioles …

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Les 7 avantages des haricots pour la santé

Il existe de nombreux haricots dont les avantages s’étendent à de nombreux domaines de votre santé. Les haricots sont un excellent complément à tout plan de repas car ils regorgent de nutriments nécessaires au bien-être général. Ils sont très faciles à préparer et constituent un substitut simple à la viande dans de nombreux repas. Utilisez-les …

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