Vous voulez savoir quels sont les meilleurs choix de substituts de haricots céto ? Continuez à lire pour voir les meilleurs haricots ou substituts de haricots que vous pouvez utiliser si vous suivez un mode de vie céto.
Tout le monde sait que la plupart des haricots sont à proscrire sur les régimes céto. C’est tout simplement parce que la plupart des haricots ont beaucoup de glucides. En fait, la plupart des haricots ont plus de 25 grammes de glucides pour 100 grammes.
Il n’y a aucun moyen de faire fonctionner cela si quelqu’un mange des recettes à faible teneur en glucides ou céto, à moins que cette personne ne mange moins d’une cuillère à soupe de haricots ! Il ne fait aucun doute que cela peut sembler très insatisfaisant.
C’est pourquoi si vous cherchez des moyens de faire une recette de chili avec des haricots ou des moyens de remplacer les protéines trouvées dans les haricots avec d’autres ingrédients, vous serez heureux d’être venu ici.
Nous allons partager 7 options de substituts de haricots céto que vous serez heureux de connaître.
Haricots verts
Bien qu’il s’agisse techniquement d’une légumineuse, les haricots verts sont un excellent substitut de haricot pour le céto sans dépasser rapidement leur limite de glucides.
C’est ainsi parce qu’il n’y a que 7 grammes de glucides dans chaque 100 grammes (ou 1/2 tasse) de haricots verts et ils peuvent être utilisés pour faire tant de délicieuses recettes keto, y compris cette délicieuse casserole de haricots verts.
Haricots Yardlong
Les haricots Yardlong sont une autre légumineuse qui peut être utilisée à la place des haricots sur le céto. Ils fonctionnent car il n’y a que 8 grammes de glucides dans une tasse entière de ces haricots Yardlong.
Bien que les haricots Yardlong ne conviennent pas pour les chilis ou les haricots frits, ils constituent un excellent substitut de haricot pour le régime céto à utiliser comme plat d’accompagnement de vos plats principaux.
Haricots de soja noirs
L’une des meilleures façons de remplacer les haricots sur le céto est avec les haricots de soja noir. Les haricots de soja noir sont un type de haricots qui peuvent fonctionner sur ce mode de vie s’ils sont consommés avec modération.
Ils sont étonnants parce que ces haricots ont seulement 4 glucides nets dans chaque ¼ de tasse ! C’est tout un triomphe pour les personnes qui ont manqué de haricots réguliers pendant si longtemps.
Vous pouvez utiliser les haricots de soja noir pour faire toutes sortes de recettes céto, y compris le chili céto avec des haricots, les casseroles de haricots céto, ajoutés aux salades, aux soupes et même pour faire des haricots frits céto réels ! Avec ces haricots, vous n’avez plus besoin de recourir à des recettes sans haricots comme le chili sans haricots et le houmous sans haricots !
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Edamame
Un autre haricot que vous pouvez saupoudrer dans votre programme alimentaire céto de temps en temps est l’edamame. Pourquoi ? Parce qu’il y a 10 grammes de glucides totaux et seulement 5 glucides nets dans chaque ½ tasse d’edamame !
Techniquement, ils ne sont pas considérés comme des haricots, mais sont considérés comme une légumineuse. Néanmoins, nous pouvons certainement utiliser l’edamame comme un substitut de haricot céto lorsque l’envie de quelques haricots frappe.
L’edamame fonctionne bien dans des plats comme les salades, le houmous, comme plat d’accompagnement, dans les soupes et bien plus encore.
Grossièrement processus cfleurons de chou-fleur
Si vous hésitez encore à ajouter des edamames et des haricots de soja noirs à votre chili, un simple substitut de haricot à faible teneur en glucides, notamment dans les recettes de chili céto, sont les fleurons de chou-fleur.
Il suffit de les transformer grossièrement dans un robot ou un mixeur et de les ajouter à votre chili à faible teneur en glucides à la place des haricots.
Cela fonctionnera parce que le chou-fleur est très faible en glucides et qu’il aide à rendre le plat plus consistant sans haricots.
Courgettes
Aussi bizarre que ce substitut de haricot céto puisse paraître, il est en fait efficace pour remplacer les haricots. Vous pouvez utiliser la courgette pour faire du houmous sans haricots par exemple puisque vous ne pouvez pas avoir la plupart des haricots sur keto.
En plus, c’est un légume super bon marché aussi. Pour faire une recette de houmous à la courgette, vous aurez besoin d’une tasse de courgette en dés, d’une cuillère à soupe de jus de citron, de 2 gros ails émincés, de ¼ de tasse de tahini cru et de sel et de poivre au goût. C’est une façon simple de faire du houmous sans haricots qui a un goût incroyable.
Légumes en morceaux à faible teneur en glucides
Si vous ne voulez pas utiliser de haricots, vous pouvez remplacer les haricots par de nombreux morceaux de légumes à faible teneur en glucides comme les poivrons, les tomates et les oignons, surtout pour les recettes de chili. De cette façon, votre chili sera copieux et… délicieux et ces haricots ne manqueront pas ! Je veux dire, aucun chili aux haricots ne peut être super délicieux aussi !