Recettes légumes camouflés : Purée n°3 au Chou-Fleur facile !

Recettes légumes camouflés by Legumezmoi ! 🥕

Purée Chou-Fleur Recettes légumes camouflés

Recettes légumes camouflés

Recettes légumes camouflés : Purée de Chou-Fleur facile !

On peut faire de la purée avec tous les légumes ! Alors quelle que soit la saison, on pense à la purée pour manger équilibré et faire le plein de légumes. 
Purée de courgettes, de carottes, de céleri, de panais, de patates douces, de citrouille, de butternut et de pommes de terre évidemment… Voici notre meilleure recette de purée, il y en a pour tous les goûts.
Bon appétit !
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
0 min
Temps total 25 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories 200 kcal

Equipment

  • Une cocotte
  • Mixeur

Ingrédients
  

  • 1 Chou-Fleur
  • 20 cl Lait
  • 20 g Beurre
  • 1 pincée Noix de muscade
  • Sel, poivre

Instructions
 

  • Lavez bien le chou-fleur et détaillez-le en sommités, pour les faire cuire dans une cocotte d'eau bouillante pendant 15 minutes.
  • Egouttez et mixez le chou-fleur avec le lait, le beurre, la muscade, le sel et le poivre. 
  • Ajoutez un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour rendre la purée plus liquide.
  • Servez bien chaud.

Notes

https://www.youtube.com/watch?v=1_-YIrftbms
N'hésitez pas à regarder une vidéo pour vous aider si besoin ! 
Si vous aimez les recettes de légumes camouflés, nous vous invitons à découvrir notre dernières recettes qui sont la soupe aux 3 légumes camouflés, notre tarte aux légumes camouflés et champignons ou encore notre quart quart aux 2 légumes: courgette et avocat.
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Sachez aussi qu’il est possible de changer le légume dans votre préparation. Vous pouvez faire cette recette avec du chou, du céleri ou encore de la châtaigne. Favorisez des légumes de saison qui sont riches en minéraux, vitamine C, antioxydant pour votre santé.
N’oubliez pas, 5 fruits et légumes par jour !
Si vous souhaitez avoir encore plus d’idée, nous vous proposons plusieurs de nos recettes :
🍝  Pâtes aux 5 légumes camouflés
🍔  Burger aux légumes 
🌭  Hot-Dog aux légumes
🍲  Couscous de légumes by Cyril Lignac 
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Notre purée au chou-fleur camouflés se marie parfaitement avec une soupe aux 3 légumes camouflés en entrée

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